Superinformado Notícias
Facebook
Twitter
Instagram

Aprenda a preparar ceviche de tilápia

Ceviche de tilápia é sugestão para quem não come carne vermelha na Quaresma.


terça-feira, 28/março/2017
Aprenda a preparar ceviche de tilápia

Saiba a medida certa para temperar o peixe com limão e especiarias e deixar o prato pronto em menos de uma hora.

Ingredientes
– 500 gramas de filés de tilápia (cortados em tiras finas)
– 1/2 colher (de sopa) de gengibre
– pimenta dedo-de-moça a gosto
– sal a gosto
– suco de 5 limões
– 1 colher (de sopa) de salsinha
– 2 colheres (de sopa) de cebolinha
– 1 cebola grande cortada em rodelas bem fininhas
– 1 colher (de chá) de glutamato monossódico.

Modo de preparo
Dissolva o sal e o glutamato monossódico no suco de limão e despeje o líquido sobre as tiras de peixe. Em seguida, acrescente, um a um, todos os outros ingredientes e mexa bem, pra misturar os sabores e o limão aderir bem ao peixe.

Na sequência, leve ao freezer por dez minutos, ou à geladeira, por meia hora ou 40 minutos. É o suficiente para o limão “cozinhar” o peixe e também para refrescar o ceviche. Atenção, o peixe sem espinho deve ser cortado em tiras bem finas.

 g1

Compartilhar
Compartilhe no Facebook
Compartilhe no Twitter
Compartilhe no Google Plus

Leia Também
Festival do Caranguejo em Shangri-lá reúne diversas atrações musicais; confira a programação

Crepe com massa de pão de queijo é sucesso nas praias do Paraná

Rabanada: confira receitas deste doce tradicional do Natal

O MasterChef Ivo Lopes e Chef guarapuavano servem jantar exclusivo em Pato Branco


Pizza gigante com 64 pedaços faz sucesso em pizzaria ‘especialista em exagero’

Pizza gigante com 64 pedaços faz sucesso em pizzaria ‘especialista em exagero’


Chefs de cozinha participam de feira de degustação em Foz do Iguaçu

Chefs de cozinha participam de feira de degustação em Foz do Iguaçu


Fim da onda do food truck leva empresários a se reinventarem

Fim da onda do food truck leva empresários a se reinventarem


Coca-Cola lança nova bebida no Brasil

Coca-Cola lança nova bebida no Brasil